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【マツコの知らない世界】納豆で腸活がブーム！ご当地納豆を使った腸活レシピを紹介！

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マツコの知らない世界・納豆で腸活ブーム
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2025年9月23日に放送された「マツコの知らない世界」。

この番組では、ご当地納豆を知り尽くした村上竜一さんが登場し、進化したご当地納豆が紹介されました。

また、最近は「腸活ブーム」ということもあり、納豆市場が過去最大規模になっているようです。

そこで、本記事では、番組で紹介された納豆とあわせて、納豆を使った腸活レシピをご紹介します。

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目次

マツコの知らない世界で紹介されたご当地納豆

2025年9月23日放送の「マツコの知らない世界」では、ご当地納豆が紹介されました。

マツコさんが美味しそうに納豆を食べる姿が印象的でしたね。

『北海道の鮭節納豆(しゃけぶしなっとう)』

『北海道の鮭節納豆』は、北海道産のゆきしずか大豆で作られた納豆です。

北海道産の鮭節で作られた特性味付「おかか」を、食べる直前に混ぜることで、風味豊かな納豆を味わえると人気です。

こちらの商品はお取り寄せもできますよ。

納豆とおかかをしっかり混ぜ合わせて食べるのかポイントです！

いろいろなタイプの納豆があるので、食べ比べてみるのもいいですね。

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『群馬県の逢納豆(あわせなっとう)』

逢納豆（あわせなっとう）には、自家栽培の在来種「地塚大豆」と、非常に貴重な『幻の大豆』とも呼ばれる「黒千石大豆」が使用されています。

見た目のインパクトと、他にはない独特の風味があり、いつもと違う納豆を楽しみたい方におすすめです。

『熊本県のマルキン納豆』

九州ではスーパーでよく目にするマルキン食品の納豆。

九州醤油を使った「あまかたれ」や「九州だし醤油たれ」、「焼きあごだし入たれ」など、たれの種類が豊富な納豆を展開しています。

自分のお気に入りの味を見つけるのも楽しそうですね。

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納豆が腸活におすすめの理由とは？

私たちの腸内には善玉菌、悪玉菌などたくさんの細菌が生息しています。

腸活をすることで、体の中の善玉菌を増やし腸内環境を整える効果があるといわれています。

納豆に含まれる納豆菌は、熱や胃酸に強く、生きたまま小腸から大腸上部まで届くことができるので、腸内で悪玉菌の働きを抑え、善玉菌の働きをサポートしてくれるそうです。

だから、納豆は腸活に向いているんですね！

また、納豆は発酵食品の一つであり、発酵食品を摂ることで腸内の善玉菌が増え、お通じの改善や免疫力・代謝アップなどが期待できます。

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納豆を使った腸活レシピを紹介！

朝ご飯やサラダなど、取り入れやすいレシピを参考にするといいですよね。

また、納豆だけで食べるのに飽きたら、色んな食材と混ぜ合わせたり、調味料を変えてみると違った味わいになります。

納豆と色んな食品を組み合わせれば、レパートリーも増えて毎日取り入れられそうですね。

手軽に準備できるというのも大きなポイントです！

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まとめ

2025年9月23日に放送された「マツコの知らない世界」では、個性溢れるご当地納豆が紹介されました。

全国各地の納豆を食べ比べてみたり、お料理に使ってみるのもいいですよね。

みなさんも、栄養満点な納豆を食べて、腸内環境を整えてみませんか。

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